Источники
Лучшим пищевым источником инозитола считается масло из семян кунжута. Также содержится в говяжьем сердце, цельных крупах, сое, бобах, грейпфруте, в икре рыб. Приблизительно 75% суточной потребности инозитола синтезируется клетками.
Суточная потребность
500 мг.
 |
Строение инозитола |
Строение
Инозитол представляет собой циклический шестиатомный спирт циклогексана.
Биохимические и другие функции
Инозит входит в состав фосфолипида плазматической мембраны фосфатидилинозитола и его фосфорилированных производных, которые содержатся во всех тканях, особенно богата ими нервная ткань. Фосфорилированные формы инозита, прежде всего инозитол-1,4,5-трифосфат, являются посредниками в реализации действия ряда гормонов. Он способствует высвобождению ионов кальция из его внутриклеточных депо. Как следствие этой функции инозитол необходим для ряда систем:
Сосудистая система
Инозитол участвует в регуляции жирового обмена, способствует снижению уровня холестерола в крови, улучшает реологию крови, что препятствует образованию тромбов, а также способствует эластичности стенок артерий.
Нервная система
Инозитол улучшает передачу нервных сигналов, его эффективно используют при лечении диабетической невропатии и заболеваниях с нарушенной нервной чувствительностью, при нарушении качества сна. Витамин B8 абсолютно необходим для правильного развития и функционирования клеток спинного мозга.
Умственная деятельность
Участвуя в процессах передачи сигнала, инозитол способствует улучшению концентрации внимания и способности запоминания.
Рост
Нормализуя гормональную передачу сигнала, инозитол способствует росту костей и увеличению мышечной массы.
Репродуктивная система
Дефицит витамина В8 может привести к бесплодию у обоих полов. Считается, что инозитол необходим для воспроизводства сперматозоидов, и ему же отводится центральная роль в пусковом механизме деления яйцеклетки.
Зрение
Высокую концентрацию инозитола содержат хрусталик, а также слезная жидкость. Его дополнительное введение в рацион питания улучшает состояние зрительной системы и предупреждает утомляемость глаз, нарушения зрения.
Гиповитаминоз
Симптомами недостаточности инозитола являются стрессовое состояние, бессонница, повышенное содержание холестерола в крови, ослабленное зрение, кожные высыпания, выпадение волос.
Лекарственные формы
"Фитин" – препарат из обезжиренных конопляных и некоторых других жмыхов, содержит кальциевые и магниевые соли инозитгексафосфорной кислоты.